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串タローのブランド串【新宿まき串】の美味しさを広く伝え続けるために日々努力してます!

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2010年2月

2010年2月24日 (水)

春ですね!

2月も終わりに差し掛かって気温が
かなり高くなってきましたねsun

ちょっと暑いくらいか?と思うときもあるほどですsweat01
このまま良い陽気で春を迎えたいですね~cute

さて、本日は給料日前の水曜日sign01
ゆっくりとお食事を楽しめるかと思いますrestaurant
two月限定スポット串【たけのこ巻】あとfive日で終了ですbell

そろそろ気になる「来月は?」

もちろんご用意しますよ~shine
ちょっと変わった?串の予定ですmemo続報を楽しみにお待ち下さいup

皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

2010年2月22日 (月)

猫の日。

2月22日(ニャンニャンニャン)で
猫の日catという事になっているらしいですねmemo

猫は好きですが、私にとっては本日は母方のおばあちゃんの命日。

もう15年くらい前になるでしょうか、
自分が生きてきた中でこれほどお世話になった人は
いないと亡くなってから気づいた人でした。

すごい功績を持っているわけではなく、
ただただ「愛」が素晴しかった。

なかなか帰れないので、いつもこの日には
おばあちゃんが眠っている方角に手を合わせています。

これからも、未熟な私を見守っていてくださいね。

さて、しんみり話になりましたがsweat01
週が明けて本日は月曜日sign012月最後の1週間ですねeye

本日は給料日前と言うこともあって、
特にバタバタする事はないと思います。

逆にお客様におかれましては、ゆっくりとお食事を
楽しめる日でもありますflair

美味しい巻物串を時間の許す限り味わっていただきたいですねshine

two月限定スポット巻物串【たけのこ巻】
あとseven日で終了となりますsign03

焼きたてから香るちょっと早い「春の匂い」を感じてくださいcute

皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

2010年2月20日 (土)

いい陽気の週末。

昨日よりもいい天気ですねsun
今日は昼辺りはマフラー無くても平気な
位でしたねmusic

でも夕方辺りから風が冷たくなってきましたmist
飲みに出歩く際は気をつけて下さいねpaper

さて、本日は土曜日sign01繁盛日となりますflair
19~22時台は混み合うことが予想されますので、
毎度のことながら、
17時18時台の早めのご利用をオススメします。
後の時間になってしまうと食べたかった串が終わっているかもしれませんsweat01
また、ピーク時に御来店の際はその10分前位にお電話にて
お席の確認をして下さいtelephone

皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

2010年2月19日 (金)

寒い週末。

天気は今のところ良いですがsun
気温はかなり低めですねmist
夜はかなり冷え込むと思いますので、出歩く際はお気をつけ下さいshoe

整理ごとや片付けごと等ありまして、
またまた間を空けている始末、申し訳ありませんsweat01

とりあえず「不定期で綴っている」ということなので、
そんな気持ちで覗いてくれればありがたいですcoldsweats02

さて、2月も後半ですねsign01
節分やバレンタインなどあっという間に過ぎていましたdash

皆さんは豆まきましたか?
チョコあげましたか?もらいましたか??

私は・・・豆まき出来ずsweat02
チョコは・・・3個ゲットshine

といっても、職場のおばさんからと母、妹からですがsweat02sweat02
でもありがとうございますpresent


そんなこんなで本日は金曜日ですねflair
繁盛日となりますので19~22時の間は混み合うと思います。

なので、御来店の10分くらい前にお電話でお席の
確認をしていただくとスムーズに御案内が出来ますよtelephone

two月限定スポット巻物串【たけのこ巻】好評展開中ですup

焼きたての串から上る竹の子の甘~い香りがたまりませんheart02
あとonezero日で終了ですsign01
終了しちゃうとあと1年は食べられませんsweat01

ぜひぜひ召し上がって下さいねrun


皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

そうそう、前にお話した「やきとりアイドル」さん、
どうもお忍び?で姉妹店に来ていたという情報がありましたeye
私がいなかったので詳しい事は分かりませんが、
本当に嬉しい限りですhappy02happy02

ちゃんと楽しんでくれたかな?美味しかったかな?
気になりますup

2010年2月11日 (木)

2月始まっていました・・・^^;;;;;;;;;;;;

前回の更新が1月末sweat01またまた間を空けてしまいましたcoldsweats02
この間はかなり忙しくなかなか更新できておりませんでしたdown

前回も書いた“全体会議”の準備やらでバタバタしてましたが、
ようやくその会も終わって一段落しました。

全体会議ではアルバイト・パート・社員が一堂に会して行い、
09年の振り返りと10年の行動計画などを発表しましたkaraoke

当社の看板商品「巻物串」をより知ってもらおうと企画した
paper巻物串体験paper

この巻物串の仕込みは専門のパートさんが作っているのですが、
実際その姿を知らない他のアルバイトや社員に理解を深めて
もらおうと、体当たりで仕込みに挑戦してもらいましたpunch

アスパラのスジをナイフで取る。バラ肉を巻く。カットして串打ち。

熟練のスタッフがさらっとキレイに仕込むのに対し、
初めて触れるみんなはたどたどしく形もバラバラimpact
当たり前ですけどねcoldsweats01

でも実際、当社で手作りしてるわけではなく、他の業者から
既製品を仕入れていると思っているアルバイトもいたりしたので、
貴重な体験になったと思います。

みんな上手く出来ないながらも熱心で楽しそうでしたup

そうして看板串に触れた体験を活かしてお客様にどうおすすめしていこうか?
をロールプレイングを交えて実研修memo

かなり内容の濃い1日でした。


そんなこんなを終えて今に至るわけですfoot


さて、すっかり間を空けてしまいましたが、
2月から待望?のスポット巻物串が復活ですsign03

一足(二足?)早い春をお届けshineたけのこ巻shine
出始めのたけのこを自慢の巻物串にしましたscissors

焼きあがった時に立ち上る甘~香りheart02
そして小気味良い歯ごたえと広がる筍と豚肉の味わいupup

まさに春sign031串yentwotwozeroですbell

2月限定なのでお早めにご利用下さいrun

温かかったり急に寒くなったりと気温が安定しませんねsweat01
体調も崩しやすいので気をつけてくださいflair

元気をつけたいなと思ったらぜひ串タローの巻物串を召し上がって下さいねrestaurant

皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

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