プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

串タローのブランド串【新宿まき串】の美味しさを広く伝え続けるために日々努力してます!

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2009年4月 | メイン | 2009年6月 »

2009年5月

2009年5月31日 (日)

雨の5月末。

3・4日間続けて雨の月末になりましたねrain

それでも、給料日後ということもあり、
悪天候の中たくさんのお客様が来店してくださいましたup

shine誠にありがとうございますshine

スタッフもしっかり頑張ったことと思いますpunch

そして本日、せっかくの日曜日もがっかりの雨ですねrain
気分も落ち込みがちですが、
そんな時こそ串タローの串焼きで気分転換してみては?
アツアツの巻物串に秘伝の唐みそをちょっとつけてガブリrestaurant
そしてキュッと冷えた生ビールをぐーっとbeer
いががでしょう?happy01

もちろん、エネルギッシュに頑張る若いスタッフ達も
元気のおすそ分けが出来るよう、ばっちり準備していますpunch

5月の締めくくり、当店で過ごされてみてはいかがでしょうか??
皆様の御来店、お待ちしておりますnote

スポット串「かぼちゃ巻」は本日で終了sign03

明日からは別のスポット串になりますので、
まだの方は本日がラストチャンスsign01お急ぎ下さいdash

2009年5月29日 (金)

雨の月末。

チョット前にも同じタイトルを書いたようですsweat01

でもせっかくの月末に残念な雨ですねrain
足元もかなり悪くなってますから、気をつけて歩いてくださいねshoe

さて、来月でもう今年の半分が終わってしまうんですねsoon
はやいな~eye

色々考えなきゃsweat01と言う時間も十分に取れないまま
時間がすーっと過ぎていってる感じもしますsign04

不況、不況となってますが、皆様のところはいかがでしょうか?

私たちはそんな厳しい状況でもしっかり頑張っておりますpunch
雨の本日もみんながっちり準備をして待ってますよup

ちょっとがっかりなお天気ですがrain
繁盛日となりますので、大変な混雑が予想されますmemo

19~21時台はフリーの入店は多少お待ちいただくことに
なるかもしれないので、どうぞ来店の数分前にお電話にて席の
ご確認をしていただければと思いますtelephone

もしくは時間帯をずらしたご利用でも大歓迎ですが、
遅めの場合はお目当ての串が売切れていることも
ございますので、早めの時間帯のご利用をおすすめしますpaper


5月スポット串「かぼちゃ巻」はあとthree日で終了sign01
まだの方はぜひぜひお越し下さいませflair

6月のスポット串は・・・・
大人の味わい??「○○巻」お楽しみに~note

2009年5月27日 (水)

色々とご報告~~

・・・というほどの驚き情報はありませんがsweat01
またまた時間を空けてしまったので、その間の出来事をと・・・memo

24日にいとこの結婚式がありまして、久しぶりに帰省しましたtrain
お金を(ご祝儀)取っておかないといけないので、
節約節約の移動となり、帰省は「高速バス」を利用しましたbus

新幹線と違い、約8時間かけて実家に到着shine
疲れました~wobbly

で、そそくさと準備をし、いざ結婚式へcar

私は久しぶりの礼服up(画像無くてすみませんsweat02
ウチの身内はみんなシャイなのでなかなか
画像UPに応じてくれませんsweat01

なので、せっかくの花嫁の画もご遠慮ということでbomb
いやぁ、幸せそうで良かったですね~cute

ついこの間まで学校のジャージ姿だったいとこが
もう20代後半になっていたのも驚きましたspa

そりゃあ歳食うわけです・・・sad

さて、いとこも結婚し、いよいよ「トリ」を飾る番となりましたflair
舞台は整えど・・・ですが、なかなかsweat02sweat02

こればかりは「縁」ですから、
今やれることをしっかりとやっていくだけですねsign01


で、当日は先日記した「新店」のプレオープン日shine
関係者のみの営業でしたが、かなり賑わったようですeye
遠く田舎の地からホッとしておりましたhappy01

そして、25日は東京へバックbullettrain&新店
「串タロー東口店」の本オープンの日sign03

バタバタしつつの初日でしたが、大きな混乱も無く
無事終了しましたcute

で、今に至るわけですが、私はその東口店の宣伝の為
朝から新宿駅周辺にてティッシュ配りをしてたりしますpunch

初めての作業で、なかなか上手くいきませんがsweat01
何とか頑張っておりますsweat01

そんなバタバタが今でも続いてまして、なかなか
ここを更新できませんが、なるべく時間を作って
書いていきますのでたまに顔出してみてくださいねeye

そんな全店は本日水曜日もしっかり営業いたしますup
スタッフもバッチリ頑張りますのでpunch
皆様の御来店、おまちしておりますhappy01

最後に唯一許されたsweat01結婚式当日の
母と妹と妹の子(姪)の画を・・・

お袋、もう少しだけ待っててねsign01

2009年5月21日 (木)

準備!準備!!

かなり間を空けてしましましたwobbly
チョコチョコ様子を伺いに来ていた皆様、申し訳ないですsweat02

来週に新店がオープンするので、
事務側社員の私はその準備にバタバタの毎日ですsweat01

内装も着々と進み、いよいよオープンを迎えるまでsign01
・・・とスムーズに行くように、何か足りないことは無いか??
チェックし、潰していく作業を繰り返してますmemo

データを作成、ショップカードを作成、販促物を作成、
メニューを作成・撮影・・・etcimpact

いい感じで忙しいのですが、ここの更新が滞ってしまったのは
痛いところですsad

新型インフルエンザ広がってますねbomb
ついに関東まで進出してきましたから、
いよいよしっかり体調管理しないとと実感し始めてますpunch

皆様のところはいかがでしょうか?
弱毒性ではありますから、余計に混乱しないよう、
冷静に対応していきましょうpaper

そんな?ナーバスな方達を少しでも元気付けられるよう、
本日もしっかり営業していきますup
旨い串焼きrestaurant早い生ビールbeerで元気と気力を回復note

スタッフもがっちり頑張りますので、
皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

心と体をほっこりさせるスポット串「かぼちゃ巻」好評展開中sign01

2009年5月16日 (土)

過ごしやすい??

かぁ~っと暑い日が一段落してsun
今日は過ごしやすいですねup
雨まで降られるとちょっとガッカリですが・・・sweat01

昨日は金曜日と言うことで、沢山のお客様で賑わいましたnote

shine本当にありがとうございますshine

昨日をもってお店を卒業したバイトがいますmobaq

cute長谷川君cute

彼は高校卒業後の人生初バイトから
実に12年sign01の長きにわたりお店・会社を支えてくれた
アルバイトですpunch

音楽をやっていて、そのためアルバイトだったわけですが、
彼の持っていた串タローのポリシー
作業のスピード、仕事に対する姿勢の良さはピカイチでしたupup

卒業して、自分の生きたい道に進むようですが
成功できるように祈るばかりです。
本当にありがとうsign01そしてお疲れ様でしたsign03

あなたが抜けた穴は大きいですが、意思を受け継いだ
みんながしっかり頑張るので安心して進んでくださいtrain

さて、そんな別れがありつつ本日もしっかり頑張りますpunch

土曜日の本日も繁盛日となりますflair
混み合うと思いますので、早い時間帯のご利用、
または土曜日は穴場の「西口店」のご利用をおすすめしますpaper

またお近くをお通りの際、当店のご利用の際は
お電話にてお席の確認していただいた後、
御来店いただくとスムーズに案内ができますので、
ご利用下さいtelephone

スポット串「かぼちゃ巻」好評展開中event

甘い串なので、セカンドオーダーや
そろそろ〆かな~と思ったタイミングで
召し上がっていただくのがおすすめですよnote

皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

2009年5月15日 (金)

店長会。

月に二回、各店の店長が集まり
お店の状況を相談しあう「店長会」が
始まっている。

個店個店で色も違うし、
正直、成果の上がり方も違うeye
それを全店で共有して全店の合計で
会社全体の目標を達成しようpunch

そのために当店はこうする。
西口店はコレをお願い、串でんはどうする?
じゃあ串蔵はこれを手伝うね・・・と言う具合memo

みんなで力を合わせて、この厳しい現状を打破していきたいpunch

今日も繁盛日という仕込が大変な日に
時間を作って店長会を行いましたbook
日々こつこつ努力していきますup

さて、そんな金曜日の本日sign01
スタッフ一同一生懸命頑張ってますので、
皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

2009年5月14日 (木)

気持ちのいい天気☆

暑い日が続きますが、本日は多少過ごしやすい
気持ちのいい天気ですねsunカラッとしているからかな??

さて、そういえばというくらい5月も半分になろうとしてますが、
「5月病」って皆さんかかりましたか?

私は日々色々と適度に忙しくて、
「5月病」とか気がつかない感じでしたpaper

皆さんは憂鬱な気分になっていませんか?

そんな時は当店の串焼きでスカッとしてみてくださいrestaurant
普通の焼き鳥屋・串焼き屋では味わえない
オリジナルの串焼きをご用意してお待ちしておりますよcute

もちろん、お1人様のご来店も大歓迎ですflair
気軽に御来店下さいませhappy01

さて、本日は木曜日sign01
明日は繁盛日となりますので、ゆっくりとお食事を
楽しみたい方は本日のご利用をおすすめしますup

皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

2009年5月13日 (水)

暑さに負けないように!

この時期から暑いですね~なんて
書いたことあったかな?と思うくらい
夏日が続いてますねーsunsun

自宅でもエアコンが静かに稼動を始めていますhouse
ちゃんと部屋も夏モードにしなくてはsweat01

さて、そんな昨日夕飯を食べようとして
いつもの量を平らげようとしたら・・・

ちょっと辛く(つらく)なっているsweat02
いつもの量を食べるのが厳しく感じましたsweat01

こういうときは夏バテの初期症状かな??
と感じる時がありますflair

これからもっと厳しくなりますからsun
しっかり体力をつけて乗り越えないとですねpunch


で、本日は水曜日sign01
天気もいいですねupしっかり働いた後は、
当店の巻物串で1日を締めくくってはいかがでしょう?
本日もしっかり職人さんが1串1串手作業で仕込んだ
魂の串焼きですrestaurant

スタッフもがっちり頑張りますのでpunch
皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

2009年5月12日 (火)

数字を見れる人に。

会社が毎週火曜日に社員を集めて行う
社員ミーティングflag

最近練習問題と称し、色んな計算問題を解くテストを行っているmemo
主に店の経営に関する問題。

FL・原価率・利益・粗利・・・etc

それぞれに仮定を設け、こうなるとこの数字はどう変化するか?
など多面的に数字を把握できるようにしようというもの。

正直苦戦してますsweat01

簡単な計算ならいいのですが、多面的に数字が見えすぎて
整理の仕方に四苦八苦してますwobbly

でも絶対分っておかなきゃいけない数字。
しっかり分るよう苦戦を続けていきますpunch


さて、本日は火曜日sign01
いい天気ですが、夕方以降はちょっと崩れるとかsweat01
できればいい天気のまま営業を迎えたいものですがeye

それでもスタッフみんなしっかり頑張りますのでpunch
皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01
スポット串「かぼちゃ巻」好評展開中note

2009年5月11日 (月)

夏日ですね~

週末は暑かった~sunsun
28℃とかありまして夏日でしたねsweat01
私も急遽半袖を出したりしてばたばたしながら出かけましたtrain

先週末行った先は小江戸「川越」

昔の蔵の風情を残した感じが散歩に心地よかったshine
お店も色々ありましたeye

お蕎麦が有名のようで、蕎麦屋さんが多く
私もそこでサッとランチをいただいたりしましたrestaurant
またさつま芋も特産のようで、芋をあしらった
ソフトクリームやお饅頭、地ビールbeerにも使われてましたup

駄菓子屋横丁という一角があり、
昔なつかしの駄菓子がいっぱい置かれてましたnote

日曜日と言うことと、某国営放送の舞台というのもあり
多くの観光客がいましたflair

なかなか趣のある散歩でしたhappy01

さて、本日は月曜日sign01
週初めから暑いですねsweat01バテないように頑張っていきましょうpunch
パワーを補給したくなったらぜひ串タローへsign01

エネルギーいっぱいの巻物串が皆様を待っていますよcute
スタッフも暑い中しっかり頑張りますので、
皆様の御来店、お待ちしておりますhappy01

新宿 まき串 串タロー 本店 のサービス一覧

新宿 まき串 串タロー 本店
  • TEL050-3477-9233