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串タローのブランド串【新宿まき串】の美味しさを広く伝え続けるために日々努力してます!

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2008年12月

2008年12月31日 (水)

今年もありがとうございました。

今年も沢山のお客様に支えられて、
安心して年を越すことができますsun

shine誠にありがとうございましたshine

私も個人的に色々ありました、本当に。

良いこと半分、苦しいこと半分ですかねsweat01

それでも、たくさん勉強になりました。

来年も色んなことが待ち受けているでしょうpunch
しっかり立ち向かって、頑張りますup

では、皆様良いお年をーpaper

2008年12月30日 (火)

最後の追い上げ?

年末が目前に迫ってますが、
そこに追い上げのごとく、お客様が
お客様自身が驚くほどの入店の嵐typhoon

忘年会は避けて、仕事納め後に友人同士でサクッと
プチ忘年会って感じなのでしょうか?
昨日もかなりの成果を出せましたup

私も体調ふらふらの中、薬飲みながら粘りましたpunch
他のスタッフに助けられた感覚ですcute
みんな、ありがとうねnote

ウチの社長が言っていました。

「今年の12月は、もっとも恐ろしい12月になるthunder

去年と曜日のめぐりも悪いってこともありますが、
急激な景気の低下、外食費を減らされる現状。
忘年会予約の入りの悪さ。

ココを乗り切らないと、この先店としてやっていけない。

そう危機感をもって、お客様お客様に12月の訴求をかけて
いきました。

様々な飲食店が前年比8~9割で粘っている現状で、
当店グループは前年比プラスの成果をあげられるほど
頑張っていますpunch

これも、スタッフみんなが協力した結果だと思いますup

そうこうしているうちに来年がやってきますbullettrain
これからもみんなで力を合わせて頑張っていきますsun

*年末年始のお知らせ
今年は大晦日の20時くらいまで営業します。
年始は2日より再開いたします。

2008年12月29日 (月)

参りました><;;

今年もあと3日sign01
いよいよ暮れなんだな~という時に・・・

ついに風邪をひいてしまいましたsad
薬でごまかしてはいるものの、
ボーっとする感じが拭えませんsweat02

こんな時期にひくなら前半にひきたかったですねsweat01

まぁそういってもひいちゃったものはしょうがないbomb
早く治してすっきり年明けを迎えたいですねpunch

さて、本日は今年最後の月曜日up
相変わらずバタバタする営業となりますが、
スタッフみんな一生懸命頑張りますので
皆様のご来店、お待ちしておりますhappy01

2008年12月28日 (日)

心に残った1曲。

今年ももうすぐ終わりflag

テレビとかラジオとかで
「今年良く売れた曲、一番リクエストが多かった曲」とか特集やってますねnote

この一年で沢山の名曲が産まれたと思います。

でも人それぞれに心に残る曲は色々。

皆さんの心に残る今年の1曲ってなんでしょう?

私はキマグレンのnoteLIFEnote

この曲自体は去年からのものになりますが、
実際に広く認知され、メジャーデビューしたのが今年ですね。

歌詞が自分にがっちり当てはまって、
ラジオから流れてきた時に泣きそうになりました。

“君は誰のために生きてるの?”
“ホントの自分、我慢して伝わらなくて”
“自分殺して、笑顔作ってる”

でも本当は、

“君は君のために、生きてくの”

なんか、素直に色々できない自分に重なった曲でした。
この歌でかなりパワーをもらいました。

今年の私のカラオケの定番でしたねhappy01

でも、ウチのスタッフには

「え?パ○ュームでしょう」って言われるんだろうなぁsweat01

皆さんの今年の1曲って何ですか?

そして来年はどんな名曲が産まれるんでしょうねshine


さて、本日は今年最後の日曜日sun
仕事納めされた方達がお出かけになるんでしょうか?
もしお近くを通られた際は、ぜひお立ち寄り下さいcute

皆様のご来店、お待ちしておりますhappy01

2008年12月27日 (土)

歴史上最高?!

昨日は今年最後の金曜日ということもあって、
かなりの賑わいsign01

そして最多のコースの数restaurant

そんな動きがあったため、当店はこの景気の中・・・

shine歴史上最高の成果を出すことが出来ましたshine

これもちょっと少ないながらも一生懸命頑張ったスタッフ、

席移動や、スペースを詰めてもらったりと、沢山のご協力を
快く引き受けてくれたお客様のお陰だと思いますup

本当にありがとうございますnote

でも、「ココが入ればもっといったかも・・・」
という伸びしろはありましたsweat01ここは来年の問題ですねsweat02

昨日のバタバタが終わって、安心したせいか
チョットだけ体調が崩れちゃいましたwobbly
ココに来て疲れが出てきたんでしょうか、
ケアしつつだましだまし動いてますsweat01sweat01

皆様も気をつけてくださいねsign01

さて、本日は今年最後の土曜日sun
私も何とか粘って頑張りますpunch他のスタッフも
元気に頑張りますので皆様のご来店、お待ちしておりますhappy01

2008年12月26日 (金)

ラストスパート!

24・25日と皆様は素敵なクリスマスxmas
過ごすことが出来たでしょうか?

当店は24日の
「串焼き屋が挑戦するクリスマス」の名の下、
店内の照明をちょっと落としflair
席の周りにshineキャンドルshineを置いてあったかな雰囲気を演出cute
また、特別にDJブースを設置。スタッフが持ち寄ったCDを
DJできるバイト達が上手くミックスしてBGMにするnote
といったイベントをやったり、
特別メニューで
「ジャンボやきとり」「ローストビーフ」
などを限定で出したりと、普段の串焼き屋ではない、
かといって普通に来たお客様でもすんなり楽しめる
クリスマスを演じましたspa

結果は、来ていただいたお客様にはちゃんと楽しさが
伝わったようですhappy01みんな笑顔でお食事を楽しんでましたnote

変わって25日は通常営業。その日に見えた常連様に
「昨日はクリスマスイベントだったんですよ~」
と伝えると、ちょっと残念がり、
「昨日来ればよかったなぁ~sweat02」と言ってました。

来年も行うかは分りませんが、みんなで作った良い1日
だったと思っていますhappy01

さぁ~て、ついに年末ラスト5日になりましたsign03
私達スタッフもラストランの体制で準備しておりますpunch

本日の予約状況は今年一番の数sign01ぎりぎり満席ということはないので、
お電話でお席を確認してみてくださいtelephone

2階のカウンター席は空いてますが、混雑が
予想されますので、コチラも来店の5~10分前に
お電話にてお席の確認をしてみてくださいtelephone

また本日を過ぎればある程度のお席のご予約は出来ますので、
日にちをずらしてのご利用もお勧めしますflair

正直、本日が今年一番の山場となりそうですpunch
みんな大変かもしれませんが懸命に頑張りますので
皆様のご来店、お待ちしておりますhappy01up

2008年12月23日 (火)

☆ 皆様に素敵なクリスマスを ☆

本日は祝日で明日はいよいよshineクリスマスshineですねxmas

街中がクリスマス色に染まって何だか見ているだけで
心がホワッとなりますねheart02

そんな串タロー本店では、

shine串焼き屋が演出するクリスマスshine

ってのをやっちゃいますsign02

そんなに派手派手なことをするわけでなく、

照明やBGMをなんとな~くクリスマスっぽくするpresent

というものなのですが、正直な話・・・・

24・25日は通年良くないsign01

で、

どうせ良くないんだったら、日ごろの感謝も込めて

何かいつもよりも面白いことをしようじゃないかsign03

と、スタッフみんなが提案して挑戦する一日なんですpunch

24日のちょっとの時間、串タローで過ごしてみては
いかがでしょうか?

もちろん、ド派手なことはしませんので気軽に
いつものようにお食事をする感覚で来ていただいていいですよcute

その日だけの限定物もアリ?

ぜひsign01のぞいて見てくださいねnote

この日、皆様に素敵なクリスマスが訪れますように・・・shineshine

あ、

もちろん本日もしっかり営業いたしますので

どうぞご来店下さいませhappy01

2008年12月22日 (月)

あと少し!

今年もドンドン日にちが少なくなりますねdash

忘年会等も大半の方が納められたのではないでしょうか?

当店は昨日は12月にしてはゆったり営業でしたsweat01
その分お客様には時間の許す限りじっくりとお食事を
楽しむことができたと思いますup

本日は祝前日ということもあり、繁盛日となりますupwardright
忘年会予約も結構入っておりますpunch

ただ満席というわけではないので、
どうぞ、お電話にてお席の確認をしてみてくださいtelephone

スタッフ一同、気合入れて頑張りますので、
皆様のご来店、お待ちしておりますhappy01

2008年12月21日 (日)

気が付いたら2年目でした。

毎日とはいかなくとも、更新しているこのブログbook

そういえば、何時から始めたっけな~?
と思いつつ過去を調べてみたら、ちょうど去年の12月から
始まっていたflair

それまではお店のページにちょこっと「一言ブログ」として
サラッと載せていたのを思い出しますcute

そうか~、仕事の一つとは言え、1年も続けたか~upwardright
あまりネタが無く、そのほとんどを雑記で占めた気もしますがsweat01

アクセスもゆ~っくりではありますが、
年末か年明けに40000pvにたどり着きそうですmemo

これからもこんな感じで綴っていきますので
どうぞお付き合い下さいませnote

さて、本日は日曜日sun
ちょっと落ち着いた感じになると思いますが、明日が
祝前日なのでゆっくりお食事するなら本日がオススメですsign01

スタッフもしっかり頑張りますので
皆様のご来店、お待ちしておりますhappy01

2008年12月20日 (土)

あと10日!?

正確にはあと11日ではありますが、
2009年まで日にちでのカウントダウンが
出来るくらいに近づいてきましたねup

この間まで「うわ~年末どうしよ~sweat01sweat01

なんて戦略やら工作?やらバタバタしていたら
もうあと一回の週末を残すのみとなったわけですねspa

その戦略のお陰と、スタッフがしっかり頑張ってくれた、
そして、お客様がリピートしてくださる等々の
いい要因が重なって、曜日のめぐりの良かった前年と
肩を並べるか、それ以上かの成果をあげておりますpunch

昨日も沢山のお客様のご来店shineありがとうございましたshine

多少のお席の詰めあい、席案内までの多少のウエイト等、
沢山のご協力、大変ありがたく思いますcute

本日土曜日もかなりの混雑が予想されますmobaq

予約等無しで当店に来られる場合は、スムーズに案内が
出来るよう、ご来店の5~10分前にお電話にてご確認下さいtelephone

昨日もスタッフが1人、体調管理が上手くいかずに
早退してしまいましたwobbly

この季節は疲れもたまりやすいし、風邪もひきやすい時期ですsweat02

しっかりケアしてすがすがしく新年を迎えられるよう、
頑張っていきたいですねpunch

他のスタッフはしっかりケアして本日もしっかり
頑張りますので、皆様のご来店お待ちしておりますhappy01

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